les ingrédients
100 g de chocolat noir végan (minimum 70% de chocolat) – 2 avocats mûrs – miel ou sirop d’agave – poivre et/ou une épice au choix (cardamome en poudre, gingembre, cannelle….)
la marche à suivre
- Placer les morceaux de chocolat dans un blender et y ajouter ½ verre d’eau bouillante.
- Laisser fondre puis ajouter les autres ingrédients et mixer.
- Rectifier le goût sucré en ajoutant du miel ou du sirop d’agave.
- Rectifier le goût épicé.
- Répartir en verrines et réserver au frais au moins 1 heure avant de servir.
le petit "+"
Décorer les verrines d’une épice, d’un peu de chocolat râpé ou de zestes d’orange.
Bon appétit !