Table participative

Un atelier culinaire pour apprendre la cuisine végétarienne en toute décontraction
en
groupe de 4 à 8 personnes.
 

La prochaine date

Bonnes vacances !

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J'explique le menu du jour...

Le menu se compose en général d’une mise en bouche, d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.
Le tout est de saison évidemment.
Les recettes sont expliquées en détail ainsi que les indispensables trucs, astuces et démos.
Les produits typiques de ma cuisine végétarienne sont par la même occasion présentés.
 

Vous réalisez les recettes sous mon oeil attentif...

Vous êtes ensuite répartis en groupes de 2 ou 3 et les recettes sont partagées.
C’est le moment d’entrer en piste et de passer à la cuisine. 
Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin : ingrédients, ustensiles et même mon oeil avisé..
 

Nous passons à table pour déguster vos préparations

Après l’effort, le réconfort !
La table est dressée et le meilleur moment peut commencer : la dégustation !
Chaque groupe sert le plat qu’il a préparé, commente le visuel, les saveurs, la difficulté d’exécution… 
Des recommandations peuvent êtres faites par les autres groupes et par moi-même.
Les groupes débarrassent la table et participent à la vaisselle.
Une fois que la cuisine est en ordre, la table participative est terminée…
 

Prochains ateliers planifiés

de retour en septembre…