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Table participative
Un atelier culinaire pour apprendre la cuisine végétarienne en toute décontraction.
Uniquement à la demande
pour groupe de 4 à 8 personnes
Cliquez sur une page pour l’afficher en grand.⬇️
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J'explique le menu du jour...
Le
menu
se compose en général d’
une mise en bouche, d’une entrée, d’un plat et d’un dessert
.
Le tout est de saison évidemment.
Les recettes sont
expliquées en détail
ainsi que les indispensables
trucs, astuces et démos
.
Les
produits typiques
de ma cuisine végétarienne sont par la même occasion
présentés.
Vous réalisez les recettes sous mon oeil attentif...
Vous êtes ensuite répartis en
groupes de 2 ou 3
et les recettes sont partagées.
C’est le moment d’entrer en piste et de passer à la cuisine.
Vous y trouverez tout ce dont vous avez besoin :
ingrédients, ustensiles et même mon
oeil avisé..
Nous passons à table pour déguster vos préparations
Après l’effort, le réconfort !
La table est dressée et le meilleur moment peut commencer :
la dégustation !
Chaque groupe sert le plat qu’il a préparé, commente le
visuel,
les
saveurs
, la
difficulté d’exécution…
Des recommandations peuvent êtres faites par les autres groupes et par moi-même.
Les groupes débarrassent la table et participent à
la vaisselle.
Une fois que la
cuisine est en ordre
, la table participative est terminée…
Les ateliers sur demande
pour s'amuser en famille entre collègues entre amis....