Cuisine VégéTerrienne, bio et locavore

Pascal Gaspard

C’est quoi un VégéTerrien ? C’est juste un végétarien engagé qui a les pieds sur terre !
 
Formé par le Cefor à Namur, je me suis tourné progressivement vers la cuisine végétarienne et végétalienne
pour répondre au mieux aux enjeux du monde de demain et par compassion envers les animaux, mes amis.
 
Devenu ainsi spécialiste du végétarisme, je propose une cuisine équilibrée, actuelle et savoureuse.

Témoignages

Boissons

Sangria blanche

Quand l’Espagne s’invite dans vos verres… Pour 1 litre, temps de préparation 15 minutes, temps de mise au frais 3 heures.

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A côté

Gomasio maison

Une alternative parfumée au « trop de sel ». Pour 500g, temps de préparation 15 minutes, temps de cuisson 10 minutes.

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